Как остановить падение веса при панкреатите

О патологии

Под панкреатитом стоит понимать болезнь, которая мешает корректно работать органу поджелудочной железы. Выходит, что в организме отсутствует ряд важных веществ, которые должны быть в нужном количестве всегда. Патология может развиваться в будущем, сопровождаясь массой осложнений. В итоге, чтобы нормально переваривать еду, нужно отладить работу железы. В обратном случае не переваренная пища оседает в области слизистой кишечника и провоцирует раздражение.

Все это приводит к тому, что органы желудочно-кишечного тракта оказываются подвержены серьезной нагрузке. Человек сталкивается с яркой симптоматикой патологии, если это острая форма панкреатита. Начинается диарея, приступы рвоты и повышен метеоризм. Резкая корректировка способствует тому, что химический состав секрета изменяется, система ЖКТ больше не способна воспроизводить те ферменты, которые будут поддерживать полноценную работу системы пищеварения.

Все это негативно влияет на всасывающий аппарат. Не переваренная пища сопровождается присутствием ворсинок в области слизистой. Этот химус негативно отражается на работе тонкого кишечника, провоцируя серьезные сбои в организме человека в целом. Выходит, что нужное количество важных нутриентов отсутствует, а потому человек и начинает резко худеть.

Эти элементы провоцируют появление подкожной жировой прослойки. Она несет ответ за стабильную терморегуляцию и защиту внутренних органов. Не исключением является и глюкоза, которая в организме занимает позицию поставщика энергии. Когда наблюдается недостаток ферментов, организму сложно приобрести их иным способом.

Возможно ли остановить потерю веса

Вопрос о том, как набрать вес при панкреатите, волнует почти всех, кто столкнулся с данным заболеванием. Потеря веса при воспалении поджелудочной железы — это один из самых распространенных признаков патологии.

По мере того, насколько сильно запущено заболевание, дефицит массы тела становится все более и более выраженным. Для того чтобы начать набирать вес при хроническом воспалении поджелудочной железы, необходимо обратиться к диетологу, который сможет назначить соответствующую диету, способствующую быстрому и правильному увеличению массы.

Одной из основных причин для начала воспалительных процессов в поджелудочной железе является неправильное питание. Следующими факторами, которые могут повлиять на развитие панкреатита, считаются курение и злоупотребление спиртосодержащими напитками.

Многих интересует вопрос о том, почему у больного начинается стремительная потеря веса при панкреатите.

В связи с начавшимися нарушениями в работе пищеварительного тракта, продукты, которые употребляет больной, не перевариваются полностью, в результате чего у пациента могут начаться рвота и диарея. Вместе с этим из организма выводятся все полезные минералы и витамины, получаемые вместе с пищей, и, как следствие, люди через некоторое время стремительно худеют и теряют массу тела.

При хроническом панкреатите необходимо принимать пищу маленькими порциями не менее 6 раз в день. Вся еда должна быть свежей и приготовленной только в вареном или тушеном виде, нельзя употреблять жареное, острое и маринованное. Оптимальная температура употребляемой пищи — не более 37ºС, то есть блюда должны быть теплыми, а не горячими или холодными.

Во время приема пищи нельзя употреблять воду или какие-либо другие жидкости, за исключением тех моментов, когда нужно запить лекарство. Обусловлено это тем, что все вырабатываемые ферменты при употреблении воды станут разжижаться и, как следствие, попадать в ЖКТ в недостаточном количестве, а для того чтобы начать поправляться, это недопустимо.

Употреблять жидкость желательно только через час или полтора после приема пищи, но за 30 минут или 1 час до еды необходимо выпить стакан негазированной минеральной воды. Наиболее эффективными при воспалении поджелудочной железы являются Ессентуки, Боржоми, Нарзан.

Рекомендуется приобрести весы для кухни, так как уместны они не только для тех, кто мечтает похудеть, но и для тех, кому требуется набирать недостающие килограммы. Соблюдая диету, необходимо стараться употреблять пищу через одинаковые промежутки времени, в одно и то же время.

При лечении панкреатита, прежде всего, необходимо восполнить недостаток ферментов в организме и остановить похудение. Для того чтобы нормализовать работу поджелудочной железы, врачи назначают прием лекарственных препаратов (Мезим, Панзинорм, Креон и Биозим) и строгое соблюдение диеты.

Как правило, похудение при панкреатите происходит довольно стремительно, но при этом проблематично восстановить прежнюю массу тела. Для этого необходимо употреблять в пищу продукты, богатые белками, витаминами и минералами.

Мясо и рыбу лучше есть нежирных сортов. Это телятина, кролик, индейка, курица, минтай, щука.

Яйца можно употреблять только сваренными всмятку или в виде омлета, при этом необходимо ограничить число потребляемого продукта и использовать не более 2 шт. в неделю.

Рекомендуется также гречневая, манная, рисовая и овсяная каши, приготовленные на воде без добавления молока. Овощи необходимо употреблять только вареными в виде пюре или суфле. Фрукты следует запекать, в сыром виде их есть нельзя.

Как остановить падение веса при панкреатите

В качестве напитков может использоваться минеральная вода без газа, компот, некрепкий чай, кисель. При потреблении кисломолочных продуктов требуется следить за тем, чтобы они обладали пониженной жирностью.

Многие диетологи рекомендуют для того, чтобы поправиться, употреблять продукты детского питания, а именно — мясные, овощные и фруктовые пюре. В этом есть смысл, так как детское питание богато необходимыми витаминами и полезными веществами, способствующими полноценному росту и развитию малышей. Кроме того, оно расфасовано в маленькие баночки, что тоже очень удобно при дробном приеме пищи.

Панкретин – лекарство для улучшения пищеварительного процесса, является средством, используемым при ферментативной недостаточности. Некоторые заболевания органов пищеварения образуют нехватку веществ, помогающих переработать жирную или тяжелую крахмалистую пищу.

Прием подобных препаратов существенно облегчает процесс переваривания тяжелой еды.

Оказывает свое терапевтическое воздействие лекарство только в отделах тонкого кишечника, а синтезируется оно не из человеческих ферментов, а из составных свиней или любого другого крупного рогатого скота.

Как остановить падение веса при панкреатите

Состав препарата

Если рассматривать активные действующие вещества без дополнительных компонентов, то можно выделить три основных фермента:

  • Липаза – фермент, участвующий в переваривании жиров
  • Амилаза – фермент, отвечающий за переработку сложных углеводистых соединений и крахмала
  • Протеаза – перерабатывает белковую пищу.

В обычном панкреатине без добавления дополнительных энзимов содержится 1200 липолитических единиц, 1000 амилотических единиц и 200 протеолитических единиц.

Если рассматривать классический состав препарата, то липазы больше всего, так как тяжесть в желудке возникает чаще всего от жирной еды. На втором месте, также в большом количестве, находится амилаза, которая нужна для переваривания тяжелых крахмалов, содержащихся в углеводной еде.

Пример классического сочетания – жареная картошка с тушеной свининой в большинстве случае вызовет сильную тяжесть, а панкреатин поможет ее предотвратить или облегчить.

Протеазы в препарате содержится меньше всего, так как белковая еда без комбинации углеводов или жиров практически не вызывает тяжести в желудке.

Так можно ли похудеть с помощью данного лекарства? Врачи поголовно твердят – этот медикамент никак не поможет похудеть и не предотвратит появление жировых отложений на боках.

Проверенные методы набора веса при панкреатите

Многие женщины пробуют все, что угодно, пытая сбросить вес «по ленивому», ничего не делают, плохо питаются. Не зависимо от того, какое она количество таблеток выпьет, эффекта не будет, так как лекарство служит сугубо для улучшения пищеварительной функции.

Максимум что можно получить – ощущение лёгкости в кишечном тракте после еды, но не более.

Действие препарата

В теории, если процесс сгонки веса затормаживается из-за замедления скорости переработки содержимого кишечника, то панкреатин немного поможет.

В любом случае, не следует бездумно пить таблетки, так как длительное применение лекарства чревато побочными эффектами в виде замедления функций поджелудочной железы, так как именно она и ответственна за выработку пищеварительных ферментов.

Одной из функций поджелудочной железы является выработка ферментов, принимающих участие в переваривании пищи. Синтез этих ферментов происходит в железе, после чего они по специальному протоку поступают в двенадцатиперстную кишку, где и принимают активное участие в процессе пищеварения.

Но в силу некоторых причин (употребление слишком жирной пищи или злоупотребление алкоголем) выработка данных ферментов в железе усиливается, что сопровождается и замедлением их оттока из поджелудочной железы.

А в двенадцатиперстной кишке этих ферментов становится недостаточно, в результате чего нарушается процесс переваривания и нужные для организма вещества не усваиваются. В итоге наблюдается потеря веса.

Как остановить падение веса при панкреатите

Первые тревожные признаки панкреатита многие люди игнорируют. Они склонны связывать тяжесть в подреберье и тошноту либо с проявлением других заболеваний пищеварительного тракта, либо с погрешностями в питании.

Поэтому обращаются к врачу только тогда, когда в подреберье появляется интенсивная боль, а тошнота становится постоянной. Часто наблюдается при панкреатите похудение, вздутие живота, диарея.

Это свидетельствует о том, что воспалительный процесс в поджелудочной железе активизировался. Вероятно:

  • панкреатические протоки сужены, перекрыты камнями;
  • в толще железы сформировались кисты;
  • ее ткани частично атрофированы;
  • структура органа изменена, размеры увеличены.

Симптомы болезни указывают на степень ее развития. Боль является признаком того, что либо идет некроз тканей железы, либо она давит на другие органы. Температура и слабость свидетельствуют об интоксикации организма. Вздутие живота и диарея указывают на нарушение пищеварительного процесса.

Причины

Поджелудочная железа вырабатывает ферменты, участвующие в расщеплении жиров, белков, углеводов. Переваривание этих веществ происходит в кишечнике, поэтому именно туда и направляются ферменты железы.

Несколько секретов по увеличению массы тела больного панкреатитом

  • Воспаление органа вызывает понижение его экскреторной функции, ферменты вырабатываются в недостаточном количестве, с затруднением попадают в двенадцатиперстную кишку, где в норме осуществляют свою задачу.
  • Пища, поступающая внутрь, должна расщепиться в тонком кишечнике под воздействием панкреатических ферментов. Так как ферментов недостаточно, пища не расщепляется на нужные организму нутриенты (белки, жиры, углеводы), которые должны всасываться через ворсинки тонкого кишечника.
  • Из-за недостатка питательных веществ для осуществления нормальной жизнедеятельности организм начинает использовать свои «запасы»: подкожный жир, гликоген печени, мышц.
  • Таким образом, сначала уменьшается подкожно-жировой слой, а затем и объем мышечной ткани, и человек сильно худеет. При длительно продолжающейся нехватке экзогенных (поступающих с пищей) питательных веществ, своих ресурсов организму становится также недостаточно. В этом случае развивается истощение, критическая потеря массы тела, сопровождающаяся сильной слабостью, нарушением метаболизма.
  • Из-за нехватки витаминов и микроэлементов нарушаются все обменные процессы.

    Кроме того, непереваренные частицы пищи раздражают, механически повреждают стенки тонкого кишечника, что провоцирует диарею, потерю жидкости и тоже помогает быстро снизить массу тела.

    Еще одной причиной резкой потери веса и развития сильной худобы является развитие психологического нарушения – анорексии, при которой человек иногда полностью теряет аппетит.

    Из-за таких мучительных симптомов после еды больной боится есть что-либо и избегает приемов пищи, что непременно приводит к похудению. Лечить такого пациента необходимо совместно с психиатром или психотерапевтом.

    Поджелудочная железа – источник ферментов, необходимых для расщепления сложных веществ (белки, углеводы, жиры) до более простых: аминокислоты, жирные кислоты, простые углеводы.

    Эти простые соединения легко всасываются в кровь в ворсинках тонкого кишечника, разносятся по всему организму и служат материалом для построения новых тканей, источником энергии для осуществления всех процессов жизнедеятельности.

    При воспалении развивается ферментная недостаточность железы. Ферменты (амилаза, липаза, протеаза) вырабатываются в малом количестве, развивается нарушение переваривания пищи, которое называется мальдигестия. Нерасщепленные фрагменты неспособны всосаться в кровеносные сосуды слизистой оболочки кишечника. Процесс нарушения всасывания называется мальабсорбция.

    Длительное течение панкреатита с выраженной ферментной недостаточностью приводит к сильному похудению, даже к дистрофии.

    Это вызывает не только изменение внешнего вида больного, но и опасные для жизни состояния, если уменьшение массы тела продолжается слишком долго.

    Поэтому остановка похудения, а в дальнейшем и возвращение к нормальному весу – это одни из основных задач при лечении хронического панкреатита. Осуществляется это двумя сочетающимися друг с другом способами: медикаментозным и соблюдением специальной лечебной диеты.

    Медикаменты

    Лекарственное воздействие направлено на устранение ферментной недостаточности, нормализацию процессов пищеварения. Заместительная терапия осуществляется назначением препарата, содержащего панкреатин.

    Это активное вещество состоит из основных пищеварительных ферментов (липазы, амилазы и протеазы). Панкреатин имеется в составе многих лекарств (Мезим, Фестал и другие).

    Они выпускаются в виде капсул, оболочка которых растворяется только в просвете кишечника, а не в желудке, где соляная кислота в составе желудочного сока делает ферменты неактивными.

    Доза лекарственного средства, длительность приема определяются лечащим врачом с учетом состояния пациента, его возраста, веса, сопутствующих заболеваний.

    Диетотерапия

  • Дробное питание: кушать нужно маленькими порциями примерно 5–6 раз за день. Нельзя голодать, допускать длительных перерывов между приемами пищи.
  • Обязательно тщательно пережевывать пищу для облегчения работы пищеварительного тракта. Во время жевания в ротовой полости пищевой комок разбавляется слюной, в которой содержится фермент амилаза, частично расщепляющий углеводы в пище.
  • Еду не стоит запивать, так как излишки жидкости разбавляют желудочный сок, уменьшают концентрацию в нем ферментов, что значительно замедляет переваривание пищи.
  • Нельзя допускать переедания, которое вызывает чувство тяжести в животе.
  • Напитки и блюда должны быть теплыми для того, чтобы улучшить процесс выработки собственных ферментов. Горячая или холодная пища раздражает слизистые оболочки пищеварительного тракта и замедляет синтез панкреатического сока.
  • Для того чтобы не только остановить похудение, но и вернуть потерянные килограммы, помимо соблюдения принципов правильного питания, потребуется обязательно проконсультироваться с диетологом. Врач подскажет, какие продукты, в каком количестве, когда, как лучше употреблять для достижения быстрого эффекта без вреда для здоровья.

    В первые сутки обострения панкреатита есть ничего нельзя. Пациенту разрешается только пить теплую воду, слабо заваренный отвар шиповника или минералку без газа. После стихания острых болей в животе, купирования рвоты и диареи в диету вводят кисели, протертые, жидкие, пюреобразные блюда из разрешенных овощей, круп, фруктов.

  • Увеличить количество белковых продуктов в рационе: нежирное мясо, рыба, яичный белок, кисломолочные продукты.
  • Для скорейшего восстановления нормального обмена веществ требуется достаточное количество витаминов и микроэлементов, поэтому в меню должно быть достаточно овощей, фруктов, ягод – свежих или термически обработанных, в зависимости от вида продукта и состояния ЖКТ пациента. Фрукты с содержанием простых углеводов нельзя употреблять пациентам с сахарным диабетом.
  • Оптимальными способами приготовления блюд являются варка, тушение, приготовление на пару, запекание. Такая термическая обработка позволяет сохранить все необходимые вещества, способствующие набору массы тела, и не наносит вреда органам пищеварительного тракта.
  • Употребление протеиновых коктейлей. Они содержат большое количество белковых соединений, аминокислот, являющихся строительным материалом для мышечной ткани. При регулярном их употреблении увеличивается объем и масса мускулатуры тела. К этому нередко прибегают профессиональные спортсмены бодибилдеры. Магазинные напитки при заболеваниях ЖКТ лучше не пить, так как они часто содержат различные консерванты, ароматизаторы, вредные для поджелудочной железы. Дома можно самостоятельно приготовить полезные и вкусные напитки из кефира, обезжиренного молока, творога и разнообразных фруктов или ягод (клубника, бананы, черника и другие).
  • Использование биологически активных добавок с аминокислотами. Иногда (обычно в тяжелых случаях авитаминозов, выраженном снижении иммунитета и нарушении метаболизма) врач рекомендует курсовой прием таблетированных витаминно-минеральных комплексов.
  • Занятия спортом. Индивидуально подобранный комплекс лечебной физкультуры не только нормализует общее самочувствие и состояние поджелудочной железы, но и поможет постепенно набирать вес: регулярные нагрузки на мышцы туловища приводят к увеличению их объема и массы.
  • Народные методы, способствующие повышению иммунитета, очищающие организм, судя по отзывам пациентов, также помогут больному решить проблему сильного похудения, истощения.
  • К процессу приготовления блюд для набора веса нужно подходить очень ответственно, соблюдая все рекомендации лечащего врача.

    Для того чтобы правильно подсчитать количество какого-либо продукта во время готовки, можно использовать кухонные весы. «На глаз» добавлять их нежелательно, так как нужно точно знать, сколько весит каждый ингредиент.

    Неплохим вариантом считается использование в пищу «детского питания» − фруктовых, мясных, овощных, рыбных пюре, творожков. Эти продукты рекомендуются для маленького ребенка, у которого еще не в полной мере сформирована система пищеварения.

    Проверенные методы набора веса при панкреатите

    То есть для больного с патологией ЖКТ, особенно если он сильно похудел, такая пища со сбалансированным составом вполне подходит.

    Проблема набора веса при панкреатите перед многими пациентами стоит довольно остро.

    Хронический воспалительный процесс в поджелудочной железе сопровождается ферментной недостаточностью, при которой большая часть съеденной пищи не переваривается и не усваивается организмом.

    Для того чтобы прекратить терять вес и постепенно набрать нормальную массу тела, необходимо проконсультироваться с грамотным диетологом, который подберет специальную диету, назначит лекарственные средства и даст другие рекомендации по питанию и образу жизни.

    С задачей набрать вес при панкреатите сталкиваются пациенты после окончания острого периода заболевания. Масса тела уже не уменьшается, предстоит попытаться вернуть утраченные килограммы.

    Необходимо пересмотреть рацион питания. Желательно прибегнуть к помощи опытного диетолога, он рассчитает количество белков, жиров и углеводов, предназначенное к употреблению ежедневно, чтобы набирать вес. На основании подсчетов составляется меню, выбираются подходящие рецепты блюд.

    Как ведет себя организм при нехватке ферментов?

    Из-за неправильной работы железы, прежде всего, начинает страдать кишечник. Непереваренные частицы остаются на стенках кишечника, вызывая раздражение верхнего слоя. Из-за этого у больного начинается диарея. Кроме того, переваривание пищи не заканчивается полностью вследствие отсутствия нужных ферментов.

    Расщепление белков на аминокислоты.

    Из-за нарушенной работы организм не получает необходимых для жизнедеятельности элементов:

    • белков, которые образуют клеточный и тканевый уровни;
    • жиров, которые принимают активное участие при переработке холестерина, витаминов, выстраивающих слой под кожей, что защищает организм и органы от холодов;
    • глюкозу, которая является главным источником энергии.

    Если организму не хватает подобных компонентов, он начинает применять гликоген и подкожные жиры, которые находятся в тканях мышц и печени. Когда организму крайне не хватает белка, он начинает страдать дистрофией. Она проявляется в аномальной потере веса, после чего невозможно заново поправиться.

    Работа поджелудочной железы связана с функционированием желчного пузыря и 12-перстной кишки. Поджелудочная вырабатывает ферменты, которые поступают по протокам в ДПК, где, соединяясь с желчью, активизируются и начинают участвовать в процессах пищеварения. Секрет поджелудочной железы содержит необходимые для пищеварения ферменты, и при их нехватке белки, жиры и углеводы, поступающие с едой, неспособны усвоиться организмом.

    Панкреатит – заболевание, при котором происходит воспаление поджелудочной железы. В результате воспаления выработка секрета железы повышается, а его отток из органа затрудняется. Фиксируется усложнение процесса переваривания поступающего в кишечник пищевого комка. Частицы пищи оседают на стенках кишки, раздражают их и провоцируют нарушение стула.

    Дефицит этих важных веществ компенсируется за счет имеющихся резервов. Расходуется подкожный жир, после гликогена из печени и мышц, в итоге наблюдается резкое снижение веса. Хронический панкреатит сопровождается нарушением пищеварения – мальдигестией и сбоем процессов усвоения питательных веществ – мальабсорбцией, чем и обусловлена потеря веса при данной патологии.

    Похудение при панкреатите: факторы потери веса и методы борьбы с истощением путем диеты и обогащения рациона витаминами

    Жесткая диета становится непременным атрибутом пациентов с диагнозом панкреатит. От точности выполнения рекомендаций зависит выздоровление и восстановление нормальной массы тела. Отклонения от диеты грозят обострением болезни.

    Основные принципы

    Рекомендации по питанию при воспалении поджелудочной железы сводятся к положениям:

    • Пищу принимают шесть раз в день небольшими порциями;
    • Продукты, овощи и фрукты, отваривают либо запекают;
    • Нельзя употреблять слишком горячую и слишком холодную пищу. Оптимальная температура – 37 градусов;
    • Пищу необходимо тщательно пережевывать для пропитывания слюной. В составе слюны содержится амилаза – белок, помогающий расщеплять углеводы;
    • Во время еды нельзя употреблять воду и напитки. Исключение – минералка, чтобы запить таблетки;
    • За полчаса – час до еды полезно выпить стакан минеральной воды без газа. Наилучшими при панкреатите считаются Боржоми, Нарзан, Ессентуки;
    • Рекомендуется минимизировать употребление соли, провоцирующей выделение желудочного сока. Соляная кислота, вырабатываемая в желудке, вызывает отёк поджелудочной железы.

    Необходимо употреблять рекомендованные гастроэнтерологами и диетологами продукты. При панкреатите питание рекомендуется щадящее для поджелудочной железы и прочих органов желудочно-кишечного тракта. Нельзя употреблять продукты, провоцирующие бродильные и гнилостные процессы в кишечнике. При назначении диеты врачи учитывают стадию болезни у пациента – острая или ремиссия, наличие сопутствующих болезней.

    В первые дни острого воспаления показан режим полного отказа от пищи. Разрешается небольшое количество минеральной воды без газа, подогретой до 37 градусов или несладкий тёплый чай. На третий – четвертый день, когда пациент чувствует себя нормально, понемногу добавляют протёртые супы и пюре. Затем постепенно переходят к остальным продуктам. Поджелудочная железа восстанавливается медленно, диета продлится не менее двух месяцев.

    Что разрешено при панкреатите:

    • Нежирное мясо (подойдет телятина, курица, кролик, индейка) в рубленом виде, приготовленное на пару;
    • Отварная нежирная рыба – минтай, хек, щука;
    • Яйца всмятку или в виде омлета, не более раза в неделю;
    • Хлеб белый, слегка зачерствевший, галетное печенье;
    • Макаронные изделия без заправок. Можно добавить немного оливкового масла;
    • Каши – гречневая, овсяная, манная, рисовая, сваренные на воде;
    • Овощи только отварные и протёртые, в виде запеканок, суфле, супов-пюре;
    • Кисломолочные продукты – кефир, ряженка, творог с минимальной жирностью;
    • Из напитков предпочтительнее кисели и компоты, некрепкий чай;
    • Фрукты в печёном виде.

    При воспалении поджелудочной железы предписывается исключить из рациона продукты, стимулирующие активность органа. Уменьшение выработки ферментов способствует снятию воспаления. К запрещённым продуктам относятся:

    • Жареные и сырокопчёные продукты;
    • Мясные и рыбные бульоны;
    • Жиры животного происхождения;
    • Хлебобулочные изделия из ржаной муки, сдоба;
    • Алкоголь, сладкие газированные напитки, соки, кофе;
    • Овощи в сыром виде;
    • Острые специи.

    Основные принципы

    Рацион питания – важный элемент для тех, кто хочет поправиться, набрать мышечную массу. Большое количество белков, витаминов, минералов, а также энергия – это то, что нужно организму для наращивания килограммов. Поэтому правильно составленный план питания на неделю поможет избавиться худышкам от проблем недостающего веса. Вот несколько советов, относительно вашего правильного меню, диеты, которые помогут набрать вес:

    1. Завтрак. Овсянка, чашка кофе, какао, чай с маленькой шоколадкой или печенькой, любой фрукт. Омлет из двух желтков и трех белков, тост, чай, кофе с молоком, вафелька, банан. Запеканка из овощей с небольшим количеством картофеля, стакан молока, печенье, фрукт.
    2. Перекус. Творог с фруктами или вареньем. Сухарик или бублик с чаем. Орехи, сухофрукты. Бутерброд с сыром, ветчиной, зеленый чай.
    3. Обед. Суп, каша с курицей, салат, сок. Суп, каша с рыбой, чай зеленый с медом, фрукты. Картофель, запеченный с мясом, яйца, сок.
    4. Перекус. Фрукты, кофе с черным шоколадом. Бананы с творогом.
    5. Ужин. Гречка, рис, рыба, овощи свежие, апельсины. Творог, варенье, чай. Салат, вареные яйца, сок.

    Продукты для набора веса

    Чтобы набрать вес, нужно ознакомиться со списком обязательных продуктов. К сожалению всех сладкоежек и любителей вредной пищи, такие продукты не входят в топ правильного питания, а также не подойдут для набора массы, они могут негативно сказаться на вашем здоровье, прибавить вам пару нежелательных килограмм, которые будут состоять из одного только жира. Для получения достаточного количества витаминов, пользы и правильных килограмм от еды, нужно употреблять в умеренных количествах:

    1. Яйца. В них содержится много полезных витаминов, минералов, необходимых для организма: витамин А, фолиевая кислота. Самое главное, что белок яйца лучше всего усваивается в организме.
    2. Каши. Они обеспечат организм необходимой энергией, витаминами и немалым количеством калорий. Каши, приготовленные на молоке, имеют в два раза большую энергетическую ценность.
    3. Мясо. Курица, индейка, говядина – лучшие друзья для тех, кто задается вопросом, как набрать вес.
    4. Макаронные изделия. Это должны быть макароны из твердых сортов пшеницы, они обеспечат организм необходимыми витаминами, а главное, дадут ему насытиться, помогут набрать вес, а в добавку с фаршем сделают ваше блюдо не только сытным, но и вкусным.

    Норма потребления витаминов.

    Чтобы остановить процесс похудения, пациенту нужно забыть о вредных привычках и еде. Исключаются алкогольные или газированные напитки, курение, жирные продукты. Рекомендуются протертые овощи и фрукты вместе с основной пищей, а перерыв между пищевыми приемами должен быть не больше, чем три часа.

    Худеющий должен помнить о таком важном компоненте рациона, как детское питание. Оно имеет в своем составе полезные микроэлементы и вещества, которые стимулируют рост, развитие, а также широкий витаминный комплекс, помогающий поправиться. Чтобы набор веса происходил нормально, врачи советуют применять специальные пищевые добавки, в которых содержатся витамины, помогающие бороться с истощением организма.

    Те, кто быстро худеет, должны вести подсчет белков, углеводов, жиров, которые поступают в организм каждый день. Это поможет отрегулировать рацион, обогащая его необходимыми микроэлементами. В продаже имеются весы для кухни, которые взвешивают продукты с высокой точностью.

    Обязательным в таком случае является полное обследование у гастроэнтеролога. Взаимосвязанные с панкреатитом заболевания желудочно-кишечного тракта могут как внести свою лепту в развитие воспалительного процесса, так и стать его следствием – дисбактериоз, гастрит, холецистит и пр.

    Принципы набора веса при панкреатите включают:

    1. Обращение к квалифицированному диетологу для составления индивидуальной диеты;
    1. Соблюдение обозначенного режима питания и образа жизни;
    1. Прием витаминов и минералов;
    1. Употребление протеиновых коктейлей.

    Как набрать вес при панкреатите: поправляемся без вреда здоровью

    • необходимо увеличить в рационе питания продукты с содержанием белка;
    • обогащение пищи различными витаминами, а также минералами;
    • режим питания должен сохраниться (5-6 раз в сутки, небольшими дозами);
    • использование протеиновых коктейлей.

    Также врачи дают самые простые рекомендации, которые помогут улучшить общее состояние организма и набрать необходимый вес. Для этого специалисты советуют приобрести небольшие кухонные весы, чтобы была возможность взвешивать продукты и питаться более четко по правилам. И еще, необходимо найти грамотного диетолога, который поможет справиться с недостачей веса и, в то же время, сможет составить правильное меню.

    Соблюдение этих рекомендаций может способствовать набору веса, даже если такое заболевание, как панкреатит, полностью не одолено. Тем не менее, не стоит забывать, что использование медикаментов и составление меню самостоятельно может привести к отравлению и более серьезным последствиям, которые значительно отразятся на общем состоянии организма.

    Детское питание: каши и разнообразные мясные пюре. Данная категория продуктов разработана с учетом маленьких потребителей, которые нуждаются в правильном развитии и своевременном росте. Состав таких продуктов богат на микроэлементы и витамины, которые содействуют увеличению веса. Помимо того, баночки с детским пюре отличаются небольшим объемом, как раз для одноразового употребления, что очень важно при панкреатите.

    Обратитесь к толковому диетологу с просьбой, разработать диетическую карту питания с учетом особенностей заболевания. Специалист рассчитает все необходимые показатели, количество углеводов, жиров, белков именно с вашими энергетическими расходами. Профессионал расскажет, как делать подсчеты, посоветует оптимальные варианты блюд, которые помогут поддерживать вес. Основываясь на составленное меню, гастроэнтеролог подберет приемлемый вариант дозировки ферментов.

    Используйте кухонные весы. С их помощью можно точно определить дозу продуктов для приготовления диетического блюда, согласно которой производится расчет количества употребляемых ферментов, чтобы их было достаточно для переработки принимаемой еды.

    Помимо вышеуказанных вариантов, отвечающих на вопрос – как набрать массу при панкреатите, не стоит забывать об уникальных возможностях протеиновых коктейлей, которые можно приготовить в домашних условия. Готовят их из творога, молока и яиц. Для улучшения вкусовых качеств напитков, можно добавлять бананы, мороженое. Основная задача таких коктейлей – поддерживать высокий показатель белка в организме.

    Не следует забывать и том, что все продукты, используемые для приготовления диетического питания, должны быть свежими и высокого качества. Устойчивое увеличение массы тела у больного панкреатитом указывает на положительный результат лечения.

    Прежде, чем приступать к применению вышеуказанных рекомендаций, как при панкреатите набрать вес, обязательно проконсультируйтесь со своим врачом. Уточните все разносторонние нюансы этого вопроса, тем самым избежите неприятных неожиданностей, которые могут привести к обострению болезни.

    Поджелудочная железа вырабатывает ферменты, способствующие перевариванию и усвоению пищи, поступая в двенадцатиперстную кишку. При воспалении количество ферментов увеличивается, а отток замедляется, приводя к нарушениям процесса пищеварения.

    Частицы пищевой кашицы оседают на стенках кишечника, раздражая, вызывают диарею. В результате, организм теряет необходимые белки, жиры и углеводы.

    Восполнение потерь идёт первоначально за счет сжигания подкожной жировой прослойки и гликогена, расположенного в мышечных тканях, потом начинается стремительное снижение веса.

    Вывод

    Кто-то мечтает похудеть, а некоторые страдают из-за резкой потери веса. Обычно ко второй категории относятся пациенты, которые болеют панкреатитом. Под данным названием подразумевают воспалительные процессы в поджелудочной. Из-за нарушения, такая железа теряет правильное функционирование, нарушая пищеварительный тракт в целом.

    Чтобы поправиться, нужно помнить пять основных правил. Помимо них, следует отрегулировать рацион, убрать вредные привычки. Также, пациенты худеют из-за нехватки витаминов. Чтобы набрать вес, нужно потреблять витаминные комплексы, овощи, фрукты.

    Рекомендации для приостановления утраты веса

    При панкреатите хронической степени, падение массы тела можно притормозить, если достичь положительных результатов в борьбе с заболеванием, то есть излечиться, или достигнуть его ремиссии.

    Проверенные методы набора веса при панкреатите

    Если болезнь сильно запущена, а ткани поджелудочной железы имеют сильные повреждения, и их функционирование на грани, дефицит ферментов пищеварения восполняется панкреатином, правильно подобрав его дозу.

    Для этого назначаются двухоболочечные препараты, медикаментозное действие которых построено на том, что они помогают переваривать еду способом, имеющий схожесть с естественным физиологическим действием.

    Для начала, рекомендуется произвести тщательное обследование у врача, сдав все необходимые анализы. Такая мера необходима для выявления полной картины болезни и обнаружения сопутствующих аномалий.

    Многие пациенты с панкреатитом страдают холециститом, сахарным диабетом, гастритом и другими болезнями. Игнорируя их, нельзя максимально решить проблему с пищеварительной системой, а это значит, набор веса при панкреатите вряд ли произойдет.

    Питаться нужно часто, идеальным вариантом является шестиразовое питание. Также не забывайте и о том, что порции не должны быть большими, соблюдайте их размер.

    Не стоит поддаваться соблазну и включать в свой рацион те продукты, которые строго запрещены при панкреатите. Такая неосмотрительность чревата новым обострением болезни.

    Пищу нельзя кушать в горячем или холодном состоянии. Этого правила нужно неукоснительно придерживаться. Идеальная температура еды – 37 градусов, при которой еда усваивается лучше всего, а работа ферментов – максимальная.

    Проверенные методы набора веса при панкреатите

    Старайтесь не спеша пережевывать пищу, для лучшей ее пропитки слюной. Амилоза, которая находится в слюне, расщепляет крахмал непосредственно в ротовой полости. Тщательное пережевывание предполагает не только твердую еду, это относится к мягким и пюреобразным блюдам, которые тоже должны пропитаться слюной.

    Принимая пищу, не запивайте ее напитками, которые попадая на нее сверху, разряжает густоту ферментов пищеварения, тем самым теряется их активность. Прием жидкости допускается через 30-60 минут после еды (другие источники рекомендуют употреблять жидкость только через 1,5-2 часа после еды).

    Протеиновые коктейли и аминокислоты

    Чтобы масса тела увеличивалась, пьют протеиновые коктейли. Протеин относится к легкоусвояемым белкам, употребляется спортсменами для быстрого набора мышечной массы. При хроническом панкреатите принимают протеиновые напитки в стадии ремиссии, под наблюдением врача. Перед началом приёма протеиновых коктейлей нужно убедиться в отсутствии противопоказаний. Сюда относятся отклонения в работе печени и почек, непереносимость белков, в частности, протеина.

    Можно покупать готовые напитки либо готовить коктейли в домашних условиях. В рецепте спользуют обезжиренное молоко, творог, мороженое, фрукты – клубнику, малину, бананы. Продукты взбивают в блендере, пьют утром или на ночь медленно, маленькими глотками.

    Для полного восстановления организма после болезни рекомендуется использовать биологические добавки и продукты с повышенным содержанием аминокислот, способствующих восстановлению пищеварительной системы и постепенному увеличению массы тела. Помните, добавки с аминокислотами назначаются лечащим врачом после детального анализа состояния пациента. Природным источником аминокислот являются куриные яйца, употреблять лучше в вареном виде.

    Набрать вес при заболевании поджелудочной железы и не нанести вред организму возможно, если питаться правильно, не переедать. Рассчитывать на быстрый результат не нужно. Терпение, упорство и ежедневный труд обеспечат победу над болезнью и вернут организму утраченные килограммы.

    Источник

    Источник

    Человек, у которого прогрессирует панкреатит, стремительно худеет, причем, независимо от ритма жизни, полноценности питания, количества съеденного. Причиной этого является нарушение пищеварительного процесса. При панкреатите оно вызвано расстройством ферментации и, как следствие, затруднением всасывания питательных веществ.

    В результате, организм недополучает их, потому начинает использовать ранее накопленные им жиры. Это неизбежно провоцирует резкое похудение. Для человека с избыточным весом подобный процесс не критичен, но у больного с нормальной массой тела или ее дефицитом нетипичное похудение способно вызвать дистрофию.

    Можно покупать готовые напитки либо готовить коктейли в домашних условиях. В рецепте используют обезжиренное молоко, творог, мороженое, фрукты – клубнику, малину, бананы. Продукты взбивают в блендере, пьют утром или на ночь медленно, маленькими глотками.

    Разварить овсяные хлопья (полстакана), смешать их с измельченным бананом, добавить полстакана обезжиренного творога и залить все это половиной литра молочной сыворотки. Полученную смесь взбить блендером до однородной массы.

    Смешать нежирный йогурт домашнего приготовления с запеченным предварительно яблоком и максимально проваренной гречкой. Консистенция такого коктейля должна быть однородной: смесь для этого взбивают блендером.

    Видео «Рекомендованная диета при панкреатите»

    Составление диеты – важнейший этап на пути к восстановлению после перенесенного острого приступа или обострения хронического панкреатита.

    Правила, которых стоит придерживаться:

    • 6 приемов пищи в течение дня;
    • Температура блюд при подаче – около 37 градусов;
    • Тщательное пережевывание даже предварительно измельченных продуктов;
    • Не запивать по завершении трапезы. Пить рекомендуют не ранее, чем спустя час.

    Особое внимание уделяется строгой дозировке, а потому желательно иметь под рукой кухонные весы. В качестве одного из приемов пищи можно съесть детское питание, в остальные – только приготовленные в домашних условиях блюда. Под запрет попадают полуфабрикаты и магазинные соки, острое, жареное, жирное, маринованное, копченое и газированное.

    Показательное видео с рекомендациями по поводу питания для людей, болеющим панкреатитом.

    Лечебная гимнастика

    Поддержать чрезмерно худеющий организм можно с помощью системы определенных упражнений. Движение – это жизнь. В случае с больными панкреатитом этот девиз как нельзя кстати. Чрезмерных нагрузок на организм давать не стоит. Можно ограничиться полуторачасовыми прогулками. Во время ходьбы происходит переработка сахара без участия инсулина, что значительно снижает нагрузку на поджелудочную.

    Прогулки можно совмещать с дыхательными упражнениями: в течение трех шагов нужно делать один медленный вдох, затем также плавно полный выдох. И так 3-4 раза каждые 30 минут прогулки.

    Простая гимнастика улучшит работу железы, но следует избегать приседаний и других упражнений, при которых повышается внутрибрюшное давление из-за задержки дыхания. С этой же целью нельзя понимать тяжести. Стоит избегать утягивающей одежды и поясов, давящих на живот. Пресс при панкреатите не рекомендуется качать более 1 раза в неделю, при этом количество раз данного упражнения не должно превышать, в общей сумме, 100.

    Из более спокойных упражнений можно использовать следующее. Сесть на пол, ноги следует держать вместе. Затем наклонится всем корпусом, руками дотронуться до стоп, опустить голову на колени, досчитать до 15 и медленно вернуться в исходное положение. Все нужно 3 подхода за одну зарядку. И не стоит забывать, что самое вредное для поджелудочной железы – это алкоголь. Его нельзя принимать ни при каких обстоятельствах.

    Народные средства

    Для нормализации процессов в организме и восстановления веса при панкреатите необходимо стабилизировать работу поджелудочной железы. Использование способов нетрадиционной медицины позволяет активизировать регенерацию поврежденных тканей железа, ускорить процесс выздоровления. Использование отваров и настоек из целебных трав позволяет наладить процесс пищеварения, нормализовать обменные процессы, повысить аппетит, выводить из организма вредные вещества.

    Требуется взять 1 ст. л. коры барбариса в измельченном виде и залить 200 мл кипятка. Настаивать 30 минут. Принимать по 1 ст. л. перед приемом еды ежедневно.

    Готовят сбор из тысячелистника, ромашки и календулы. 1ст.л. сбора заливают стаканом кипятка, настаивают 30 минут. Принимают по 100 мл отвара за 30 минут до еды, 4 раза в день.

    Проверенные методы набора веса при панкреатите

    Для приготовления целебного сбора требуется взять 3ст. л бессмертника, 1 ст. л. полыни горькой, 2 ст. л. аптечной ромашки. Сбор нужно залить 300 мл кипятка. Принимать нужно 5 раз в день по 100 мл.

    Семена расторопши в виде порошка, принимают по 1-2 ч. л. 3 раза в день за полчаса до еды. Курс 45-60 дней. Проводят лечение данным способом 3 раза в год.

    1 ст. л. семян тмина следует заливать 250 мл кипятка и настаивать 2 часа, процедить и принимать по треть стакана 3 раза в день перед приемом пищи.

    Рекомендуется пить сок брюссельской капусты по 100 мл 3 раза в день перед едой в течение 30 дней.

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    onivnas.ru